武漢醫(yī)用凍干機FD-1A-50真空冷凍干燥機
冷凍干燥機應用領域
資料來源：杭州聚同電子有限公司
凍干機（lyophilizer或freeze dryer）起源于19世紀20年代的真空冷凍干燥技術經(jīng)歷了幾十年的起伏和徘徊后，在最后的20年中取得了長足進展。進入21世紀，真空凍干技術憑借其它干燥方法無法比擬的優(yōu)點，越來越受到人們的青睞，除了在醫(yī)藥、生物制品、食品、血液制品、活性物質領域得到廣泛應用外，其應用規(guī)模和領域還在不斷擴大中。為此，真空冷凍干燥必將成為21世紀的重要應用技術。
真空冷凍干燥技術在生物工程、醫(yī)藥工業(yè)、食品工業(yè)、材料科學和農(nóng)副產(chǎn)品深加工等領域有著廣泛的應用。 藥品冷凍干燥包括西藥和中藥兩部分。西藥冷凍干燥在國內(nèi)已經(jīng)得到了一定的發(fā)展，很多較大型的制藥廠都有冷凍干燥設備。在針劑方面，冷凍干燥工藝采用的比較多，提高了藥品質量和貯存期限，給醫(yī)患雙方都帶來了利益。但目前凍干藥品的品種不多，產(chǎn)品價格高，干燥工藝不先進。在中藥方面，目前還只局限在人參、鹿茸、山藥、冬蟲夏草等少量中藥材的凍干，大量的中成藥還沒有采用凍干工藝，與國外差距較大。日本幾年前就開展了“漢藥西制”，改變了中藥的熬制方法，解決了中藥不能制成針劑或片劑的傳統(tǒng)，也解決了中藥不治急病的難題，因此我國中藥凍干工藝及產(chǎn)品的研究很有潛力可挖。 在生物技術產(chǎn)品領域，凍干技術主要用于血清、血漿、疫苗、酶、抗生素、激素等藥品的生產(chǎn)；生物化學的檢查藥品、免疫學及細菌學的檢查藥品；血液、細菌、動脈、骨骼、皮膚、角膜、神經(jīng)組織及各種器官長期保存等。
武漢醫(yī)用凍干機FD-1A-50真空冷凍干燥機應用案例
武漢醫(yī)用凍干機FD-1A-50真空冷凍干燥機參數(shù)規(guī)格技術參數(shù):
◆型 號：FD-1A-50◆冷凝溫度：-50℃◆真 空 度：< 15Pa◆凍干面積：0.12㎡◆盤裝物料：1.2 升◆捕水能力：3kg/24h◆樣 品 盤：Φ200mm×4層◆電源要求：220V 50Hz 1100W◆主機尺寸：405×630×322mm標準配置臺式主機、2升國產(chǎn)真空泵、普通干燥裝置（樣品盤4個）
實驗室冷凍干燥機的優(yōu)缺點
凍干機（lyophilizer或freeze dryer）起源于19世紀20年代的真空冷凍干燥技術經(jīng)歷了幾十年的起伏和徘徊后，在最后的20年中取得了長足進展。進入21世紀，真空凍干技術憑借其它干燥方法無法比擬的優(yōu)點，越來越受到人們的青睞，除了在醫(yī)藥、生物制品、食品、血液制品、活性物質領域得到廣泛應用外，其應用規(guī)模和領域還在不斷擴大中。為此，真空冷凍干燥必將成為21世紀的重要應用技術。干燥的方法多種多樣，如曬干、煮干、烘干、噴霧干燥和真空干燥等,但普通干燥方法通常都在0℃以上或更高的溫度下進行。干燥所得的產(chǎn)品一般都存在體積縮小、質地變硬的問題，易揮發(fā)的成分大部分會損失掉，一些熱敏性的物質發(fā)生變性、失活，有些物質甚至發(fā)生了氧化。因此，干燥后的產(chǎn)品與干燥前相比，在性狀上有很大的差別。
凍干法則基本上在0℃以下進行，即在產(chǎn)品凍結的狀態(tài)下進行，只在后期降低產(chǎn)品的殘余水份含量時，才讓產(chǎn)品升至0℃以上的溫度，但一般不超過40℃。在真空條件下，當水蒸汽直接升華出來后，藥物剩留在凍結時的冰架中，形成類似海綿狀疏松多孔架構，因此它干燥后體積大小幾乎不變。再次使用前，只要加入注射用水，又會立即溶解。
凍干機相對常規(guī)方法，凍干法具有如下優(yōu)點：
* 許多熱敏性的物質不會發(fā)生變性或失活。
* 在低溫下干燥時，物質中的一些揮發(fā)性成分損失很小。
* 在凍干過程中，微生物的生長和酶的作用無法進行，因此能保持原來的性狀。
* 由于在凍結的狀態(tài)下進行干燥，因此體積幾乎不變，保持了原來的結構，不會發(fā)生濃縮現(xiàn)象。
* 由于物料中水分在預凍以后以冰晶的形態(tài)存在，原來溶于水中的無機鹽類溶解物質被均勻地分配在物料之中。升華時，溶于水中的溶解物質就析出，避免了一般干燥方法中因物料內(nèi)部水分向表面遷移所攜帶的無機鹽在表面析出而造成表面硬化的現(xiàn)象。
* 干燥后的物質疏松多孔，呈海綿狀，加水后溶解迅速而完全，幾乎立即恢復原來的性狀。
* 由于干燥在真空下進行，氧氣極少，因此一些易氧化的物質得到了保護。
* 干燥能排除95%～99%以上的水分，使干燥后產(chǎn)品能長期保存而不致變質。
* 因物料處于凍結狀態(tài)，溫度很低，所以供熱的熱源溫度要求不高，采用常溫或溫度不高 的加熱器即可滿足要求。如果冷凍室和干燥室分開時，干燥室不需絕熱，不會有很多的熱損失，故熱能的利用很經(jīng)濟。
缺點
正所謂沒有完美的技術，真空冷凍干燥技術的主要缺點是成本高。由于它需要真空和低溫條件，所以真空冷凍干燥機要配置一套真空系統(tǒng)和低溫系統(tǒng)，因而投資費用和運轉費用都比較高。
FD-1真空冷凍干燥機
FD-1空冷凍干燥機儀器介紹
為掛瓶式凍干機，此機型的優(yōu)點是凍干速度快，時間短，操作簡單。配置專用橡膠閥，凍干過程中可隨時更換凍干瓶，可同時凍干幾種不同樣品。的基本特性同F(xiàn)D-1臺式冷凍干燥機，樣品盤和凍干瓶可同時使用。共有兩種：普通型、壓蓋型（可選）。
FD-1空冷凍干燥機儀器主要特點 樣品的預凍，可利用低溫冰箱或酒精加干冰來進行；另一種是專用的旋凍器，它可把大瓶的樣品邊旋轉邊冷凍成殼狀薄層結構。然后再通過橡膠閥與凍干主機連接。
FD-1空冷凍干燥機儀器采用凍干瓶處理較大量的樣品時，采用旋凍的方法凍成殼狀較好，或傾斜容器凍成斜面，以增大表面積，減小厚度，以利于水份的升華。本公司生產(chǎn)凍干瓶旋凍專用裝置。預凍時，凍干瓶中的樣品浸放在低溫熱傳導液體里旋轉，樣品沿凍干瓶內(nèi)壁凍結，以達到更大的表面積。一旦樣品結冰，就可以與冷凍干燥系統(tǒng)連接了。
FD-1空冷凍干燥機儀器技術指標 冷凝溫度 采用無氟制冷劑，冷凝溫度低達-55℃； 凍 干 瓶 同時掛瓶最多為8只。凍干瓶分為4種規(guī)格： 1000ml、500ml、250ml、100ml。可根據(jù)需要自由組合使用 功能設置 功能設置均為觸摸軟鍵操作，簡單 凍干時間 采用凍干瓶可控制在8小時 外觀顯示 冷凝溫度和真空度采用數(shù)字顯示，簡潔直觀 樣 品 盤 普通型：Φ200mm ＊4層材料 特種材料橡膠閥，密封好，壽命長
FD-1空冷凍干燥機儀器標準配置
FD-1C普通型 臺式主機、2升國產(chǎn)真空泵、壓蓋干燥裝置，橡膠閥8只，凍干瓶8
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QFD-20m2真空冷凍干燥機（生產(chǎn)型）
真空冷凍干燥技術是目前國際上最先進的食品脫水加工技術,與常用的烘干方法相比，用該技術生產(chǎn)而成的凍干食品，具有保質期長,復水性好,并且其色、香、味、營養(yǎng)成份俱佳等特點，干燥后的食品體積、形態(tài)基本不變，物質呈海綿狀，無干縮現(xiàn)象，可廣泛應用于蔬菜、水果、調味品、水產(chǎn)品、生物制品、藥品、飲料、標本等領域。
二、工作原理 所謂真空冷凍干燥就是將含水物質，經(jīng)預處理后，在-30℃急速冷凍和真空環(huán)境下，使其中的水份從固態(tài)升華成氣態(tài)，以除去水分而保存物質的干燥方法。
三、產(chǎn)品簡介 QFD系列真空凍干燥設備是我公司在吸收國外先進技術，結合國內(nèi)同行產(chǎn)品優(yōu)點的基礎上，開發(fā)研制出來的新一代食品加工設備，是本公司長期為食品加工工業(yè)服務所作的新貢獻 QFD系列真空冷凍干燥設備主要包括：食品預凍系統(tǒng)、干燥倉系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、物料傳送系統(tǒng)、媒體系統(tǒng)、氣動系統(tǒng)、清洗消毒系統(tǒng)。
四、產(chǎn)品特點 1.真空系統(tǒng)采用水封泵+油封泵的組合方式，初期排除空氣由大功率的油封泵組快速預抽，維持工作真空用小功率的羅茨水封泵組工作。可降低能耗，同時水封泵又可抽出水蒸氣，避免了油封泵由于排水性能差，水汽使泵油乳化變質，進而造成系統(tǒng)真空度不穩(wěn)定的弊端。 2. 加熱為封閉式水循環(huán)系統(tǒng)，采用三通調節(jié)閥自動調水循環(huán)系統(tǒng)的供熱量，精確控制加熱板溫度，并由氮氣自動定壓，保證熱水工作溫度至120℃。 3.采用后置式及下置式捕水冷阱，與分體外置式冷阱相比，通路短，阻力小，水汽通路設計流暢，捕水均勻，提高捕水效率。捕水冷阱采用氨單項循環(huán)制冷的特有方式，較通用的供液方式相比，制冷供液穩(wěn)定性好，易操作。中小型設備可采用氟利昂制冷，由膨脹閥調節(jié)供流量。 五、主要參數(shù)
