肉類快速鑒別儀是集成現(xiàn)代生物技術(shù)與信息技術(shù)的智能檢測(cè)設(shè)備,通過(guò)dna條形碼、實(shí)時(shí)熒光定量pcr等技術(shù),可快速識(shí)別肉類種類、檢測(cè)摻假成分,并分析品質(zhì)指標(biāo)如揮發(fā)性鹽基氮等。設(shè)備具備高靈敏度與特異性,能區(qū)分不同動(dòng)物源性成分,即使微量摻假也可檢出。其操作簡(jiǎn)便,配備自動(dòng)化控制系統(tǒng)與直觀界面,支持多通道同步檢測(cè),適用于農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、餐飲企業(yè)及監(jiān)管部門(mén)。
更新時(shí)間:2025-12-01